DUCATO DEL GUSTO
• I NOSTRI PRODOTTI •
FERRARESI,CROSTINI,GRISSINI...
UN TERRITORIO DOVE IL VIAGGIO DEI SAPORI NON HA MAI FINE
GRISSINO L'ORIGINALE
con olio di oliva
MOSTRA DI PIÙ
RICETTA TRADIZIONALE
L’antica ricetta dei Grissini del Signor Mario è fatta come da miglior tradizione: solo ingredienti semplici e un metodo di cottura che ha tutto il sapore delle cose buone di un tempo.
È per questo che negli originali Pan D’Este ritrovi tutta la friabilità e il gusto ricco di un grissino artigianale.
Gli ingredienti
Farina di grano tenero tipo “0”, olio di oliva 8%, olio vegetale (palma) 4,8%, sale iodato (sale, iodato di potassio 0,0033%), lievito, farina di maltato di frumento. Può contenere tracce di soia e semi di sesamo.
Indicazioni Nutrizionali
Energia: 1885kJ/448 kcal Grassi: 14,5g di cui acidi grassi saturi: 3,9g Carboidrati: 66,8g di cui zuccheri: 2,4g Fibre: 3,2g Proteine: 11,0g Sale: 2,50g
valori medi per 100g di prodotto
MOSTRA DI MENO
FERRARESI
con olio di oliva
MOSTRA DI PIÙ
PAN CORTESE BISCOTTATO
da sempre sceglie gli ingredienti migliori per creare Ferraresi dal gusto unico.
Una prima dolce cottura, unita ad una delicata tostatura, rendono i Ferraresi
un ottimo pane biscottato, cortese con tutti gli abbinamenti e generoso anche da solo.
Vengono confezionati ancora caldi in piccole porzioni per mantenere intatta la fragranza e la bontà, come appena sfornati.
Gli ingredienti
Farina di grano tenero tipo “0”, olio di oliva 4%, olio vegetale (palma), lievito di birra, sale, lievito naturale (frumento), farina di malto (frumento). Può contenere tracce di soia e semi di sesamo.
Indicazioni Nutrizionali
Energia: 1684kJ/399 kcal Grassi: 8,9g di cui acidi grassi saturi: 2,7g Carboidrati: 65,9g di cui zuccheri: 2,9g Fibre: 3,6g Proteine: 12,1g Sale: 2,08g
valori medi per 100g di prodotto
MOSTRA DI MENO
CROSTINI
al sesamo
MOSTRA DI PIÙ
GUSTO CROCCANTE
da sempre sceglie gli ingredienti migliori per creare Crostini dal gusto speciale.
La sapienza nella lavorazione e l'attenzione nella cottura rendono i Crostini così caratteristici, gustosi e piacevolmente croccanti. Vengono confezionati ancora caldi per custodirne tutta la bontà, come appena sfornati.
Gli ingredienti
Farina di grano tenero tipo “0”, semi di sesamo 13,0%, olio vegetale (palma), sale, olio di oliva, lievito, farina di malto (frumento). Può contenere tracce di soia.
Indicazioni Nutrizionali
Energia: 1905 kJ/454 kcal Grassi: 17,9g di cui acidi grassi saturi: 5,8g Carboidrati: 57,5g di cui zuccheri: 2,2g Fibre: 5,9g Proteine: 12,8g Sale: 2,17g
valori medi per 100g di prodotto
MOSTRA DI MENO
LA NOSTRA TERRA
CI ISPIRA OGNI GIORNO CON I SUOI INGREDIENTI
Il cuore del nostro lavoro è tutto qui, nella pianura Padana, dove la cultura contadina offre materie prime di straordinaria qualità e si intreccia con l’arte bianca dei nostri maestri panificatori.
E’ qui, tra Verona, Este, Rovigo e Ferrara, tra Veneto e Emilia, nelle terre dell’antico Ducato d’Este, che sforniamo ogni giorno le nostre specialità.
IN OGNI RICETTA
LA PASSIONE DI FAR BENE PER TRADIZIONE
Il nostro Libro delle Ricette raccoglie con grande amore le più rinomate specialità delle nostre terre: prodotti protagonisti di una città e di un popolo, come i Ferraresi.
Semplicità, genuinità e qualità delle materie prime guidano da sempre il nostro impegno, unito alla leggendaria voglia di fare che caratterizza la nostra gente, piena di inventiva e di passione per il lavoro fatto per bene.
DA 50 ANNI
ARTIGIANI E INNOVATORI
Origine
Passione
